Продажа свежемороженной рыбы оптом. Телефон 8-916-653-87-13

 
Главная
Торговый дом "Морская рыба"

Наша торговая компания «Морская рыба» предлагает мороженную рыбопродукцию из Мурманска, выловленную рыбопромысловыми судами в Норвежском и Баренцевом морях.

Данная продукция перерабатывается непосредственно в море на судовых сертифицированных рыбофабриках , которые отвечают требованиям стандартов Европейского Сообщества и имеющих лицензии на переработку рыбопродукции согласно Брюссельской конвенции от 06 июля 2006 года.

Цикл обработки от вылова рыбы и складироваие ее в рефрижераторные трюмы составляет не более 4 часов, что позволяет сохранить все полезные качества данной продукции. Рыбопродукция проходит глубокую заморозку с температурой в теле ниже – 18 градусов С и хранится в трюмах при температуре ниже – 35 градусов С.

   Вся рыба выловлена в естественных условиях в экологически чистой среде арктических вод, где температура придонного слоя круглогодично находится в пределах +2, 3 градусов С, что препятствует развитию вредоностных микроорганизмов, как в планктонной среде, так и в самой рыбе. Соответственно качество рыбы отличается в лучшую сторону от рыбы, выращенной в искусственных условиях, т.е. в садках на прибрежных рыбопредприятиях.

     При выгрузке с рыбопромысловых судов на холодильные терминалы в Мурманске продукция проходит контроль со стороны Россельхознадзора, Госветнадзора и таможни на предмет качества продукции и соответствии заявленного веса по факту с выдачей соответствующих разрешающих документов на хранение. При отгрузке с холодильных терминалов продукция также проходит ветеринарный контроль на партию подлежащей отгрузке по каждому ассортименту, с выдачей ветеринарного свидетельства.

 
 

Кто онлайн

Сейчас 2 гостей онлайн
Сайда
Сайда (лат. Pollachius) — род рыб из семейства тресковых (лат. Gadidae), в который входят два вида промысловых рыб: люр и сайда.

Внешний вид
Голова заострённая, нижняя челюсть выдаётся за верхнюю, усика на подбородке у взрослых в основном нет; тело заострённое на обоих концах, высота его составляет ¼ — 1/5 всей длины; боковая линия лишь слабо изогнутая, светлая. Длина первого анального плавника больше половины расстояния от него до конца морды; хвостовой плавник с глубокой выемкой. Цвет тёмный, сверху тёмно-оливковый, на боках книзу светлее и переходит в желтовато-серый, нижняя сторона серебристо-серого и молочно-белого цвета; передняя часть головы, морда и губы чёрного цвета, брюшные плавники красновато-белые. Длина достигает метра и более (до 115 см). От других рыб того же семейства, водящихся у побережий России, сайда отличается выдающейся нижней челюстью, длинным первым анальным плавником и беловатой малоизогнутой боковой линией.

Область распространения
Север Атлантического океана от Гренландии до Нью-Йорка на американской стороне и Мурманского берега Кольского полуострова до Бискайского залива на европейской; она обыкновенна у западного и северного берега Норвегии, у западного Мурмана, Исландии, Ньюфаундленда. В Белом море и в Балтийском (собственно) сайда не встречается.

Образ жизни
Сайда питается главным образом мелкой рыбой — сельдями, мойвой, молодью трески и ракообразными, особенно так назыв. криль (Thysanopoda inermis). Сайда охотится большими стаями, окружая со всех сторон стаи добычу, и при этом иногда производит очень сильный шум на поверхности моря. Икрометание в Каттегате в конце марта или начале апреля. Число яиц весьма велико (у самки длиной ок. 1 м их ок. 4 млн.). Молодые сайды держатся около берегов, уходя к зиме на глубину, крупная сайда держится по преимуществу на более глубоких местах или в некотором расстоянии от берега.

Поиск